विरूद्ध आहार क्या है (What is Incompatible Foods) :  कुछ खाद्य-पदार्थ तो स्वभाव से ही हानिकारक होते हैं। जबकि कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं

इम्युनिटी सिस्टम हमारे शरीर का वो Important हिस्सा है जो अगर कमज़ोर हो जाता है तो अनगिनत बीमारिया जैसे संक्रमण, पाचन क्रिया का बिगड़ जाना , विटामिन

छाछ दहीं-आधारित या योगर्ट जैसा एक उत्पाद है जिसे लगभग समूचे भारत में शौक से पिया जाता है। एक बड़े पात्र में मथनी (एक उपकरण

सीमित कैलोरी में खनिजों व विटामिन्स सहित अन्य पोषक तत्त्वों की खदान पालक अपनी बड़ी व गहरी हरी पत्तियों से अलग भी दिख जाती है।

शरीर में हीमोग्लोबिन वास्तव में लालरक्त कोशिकाओं (Red Blood Cells) में पाया जाने वाला वह प्रोटीन (Protine) है जिसमें हीम के रूप में लौह के

राजमा के पोषक तत्त्व (Nutrients In Rajma) राजमा वास्तव में विटामिन्स एवं खनिज लवणों में समृद्ध है जिनमें से कुछ नीचे प्रदर्शित है – 1.

आँवला (Gooseberry) भारत में सहस्राब्दियों से उपयोग किया जाने वाला एक पारम्परिक फल है जिसे विभिन्न रूपों में अपनाया जाता रहा है। भारत व अन्य विदेशो में

हममें से आजकल कई लोग उम्र के किसी-न-किसी पड़ाव में थोड़ी अथवा अधिक मात्रा व तीव्रता में नेत्रदृष्टि सम्बन्धी कुछ समस्याओं को भुगत चुके होते

खीरा (Kheera) हम सभी का हमेशा से पसंदीदा रहा है ,और गर्मियों में हम इसे बड़े मजे से खाते है, सलाद के रूप में खीरे को बहुत

विटामिन-ऐ क्या है ? विटामिन – ऐ वास्तव में एक पोषक कहलाता है परन्तु वास्तव में यह वसा में विलयशील (घुलनशील) यौगिकों का एक समूह

हल्दी (Haldi) के प्रकन्द (र्हाइज़ोम) में कक्र्यूमिन नामक एक पीला रसायन होता है जिसके कारण यह औषधीय रूप से इतनी महत्त्वपूर्ण हो जाती है। दर्द

व्रतोपवास में या प्रसाद के रूप में अधिक सेवन किया जाने वाला मखाना (Makhana) वास्तव में कई गुणों का स्रोत सिद्ध हो सकता है। एक

तिल अथवा तिल्ली के बीजों व तैल का प्रयोग सदियों से किया जाता रहा है। मुख्यतः तैल के कारण इसकी खेती की जाती है जिससे

भारतीय शहतूत का परिचय अपने फलों के मीठेपन से प्रसिद्ध शहतूत (Shahtoot) के पेड़ की पत्तियों व कोपलों का प्रयोग सब्जियों में भी डालकर किया

उड़द की दाल क्या है Introduction of Urad Dal उड़द अथवा उरद को संस्कृत में ‘माश’ कहा जाता है जो कि एक दलहन है। उड़द प्रोटीन,विटामिन-बी

शरीर के कई अंगों की सुचारु कार्य प्रणाली के लिये विटामिन-ई आवश्यक है, जैसे कि त्वचा व नेत्रों के लिये। यह एक एण्टिआक्सिडेण्ट भी है अर्थात्

गर्मियों में हमें अपने शरीर को तरोताजा और हाइड्रेट बनाये रखने के लिए सबसे ज्यादा जरुरत होती है पानी की तो ऐसे में हम फलो का सेवन

रूटेसिऐई कुल का बेल फल (Bael) उत्तरी भारत का मूलज माना जाता है परन्तु अन्य देशो में भी उगाया व अपने औषधीय गुणों के कारण

मसूर को विश्व के सबसे पुराने स्वास्थ्य – वर्द्धक खाद्य के रूप में जाना जाता है। 800 ईसापूर्व में मध्य-पूर्व में मसूर की खेती आरम्भ की गयी।

1. पानी पीने का सही तरीका क्या है ? राजीव दीक्षित जी कहते है कि पानी हमेशा बैठ कर पीना चाहिए और पानी घूंट-घूंट भर

देवउठनी एकादशी आते ही बाज़ार में गन्नों की बहार आ जाती है तथा महीनों बाद ग्रीष्म की चिलचिलाती धूप में गले को तर करने के

केले में पाए जाने वाले एंटी ओक्सिडेंट हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते है और हमें तरह तरह की बीमारियों से भी बचाते है . केले के

अपच (बदहजमी ) के लक्षण 1 . आमाशय में अथवा पेट के ऊपरी भाग में जलन अधिकांश लोगों को छाती में गहराई में जलन की

अनार नाम सुनते ही जैसे मुँह में पानी आ जाता है अनार एक ऐसा फल है जिसे सभी खाना पसंद करते है ये अंदर से

टाइफाइड साल्मोनेला टाएफ़िम्युरियम (एस. टाएफ़ी.) जीवाणु के कारण होने वाला रोग है। इसके जैसा एक अन्य रोग ‘पेराटाइफाइड’ साल्मोनेला पॅराटाएफ़ी नामक एक अन्य जीवाणु से हो सकता

आज के समय में, हर कोई पाचन की समस्या (Digestion Problem) के बारे में चिंतित है, हर व्यक्ति स्वादिष्ट भोजन खाना चाहता है, लेकिन लोग

कश्मीरी लहसुन के अन्य नाम कश्मीरी लहसुन को जम्मू-लहसुन, एक कली वाला लहसुन, एक पोथी लहसुन, सिंगल क्लोव Garlic, सोलो गार्लिक, मोनोबल्ब गार्लिक, सिंगल बल्ब

इमली …….. क्यों नाम सुनते ही मुँह में पानी आ गया न जी हाँ दोस्तो इमली नाम ही ऐसा है कि बच्चो से लेकर बुज़ुर्गों

निद्रा में शरीर की इन्द्रियाँ शिथिल पड़ जाती हैं, दैनिक गतिविधियों से शरीर की कोशिकाओं में हुई टूट-फूट की मरम्मत व अगले दिन के लिये

चिया बीज क्या है ? (What is chia seed) इस बीज का रासायनिक नाम ‘साल्विया हिस्पैलिका’ है। यह छोटे-छोटे काले रंग के दाने होते है।

1. विटामिन-सी – अमरूद में विटामिन-सी अधिक होने से यह शरीर की रोग-प्रतिरोधक प्रणाली को मजबूत करता है। संतरे की अपेक्षा अमरूद में चार गुना अधिक

1. जिमिकंद (सूरण कन्द) : ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, पेटदर्द, पेचिश, मच्छरों के माध्यम से होने वाले श्लीपद (एलिफ़ेंटाइटिस) व मलेरिया के उपचार में सहायक। एड्स के उपचार

मजबूर दांत एवं मजबूत हड्डियाँ : [Cottage cheese For Strong teeth Strong Bones: Cottage cheese benefits in Hindi] पनीर खाने से आपके दांत एवं हड्डियाँ

आथ्र्राइटिस है क्या आथ्र्राइटिस मानव-शरीर का ऐसा विकार है जिसमें एक अथवा अनेक संधियों (जोड़ों) में सूजन हो जाती है एवं वे नाज़ुक हो जाती

शहद क्या होता है (What is Honey in hindi) शहद एक बहुत की गुणकारी औषधियों वाला खाद्य पदार्थ है जिसका इस्तेमाल हमारे प्राचीन काल से

उड़द की दाल खाने में बड़ी स्वादिष्ट होती है वही यह हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है जिसमे यह हमारे डाइजेशन को

सेब खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होता है और हर दिन Apple खाने से आप कई बीमारियों से भी बचे रह सकते है. सेब फाइबर

1. गीले बालो कों घने दांतेदार कँघी से कंघी करें, जिससे जूँ और उनके अंडे निकल जाते है । लेकिन ध्यान रहे कि इन्हे बहते

बाल सफ़ेद क्यों होते है ?  आमतोर पर जैसे-जैसे व्यक्ति की उम्र बढती है, उसके शरीर में मेलानिन नामक तत्व का बनना कम हो जाता

मौसमी के छिलको में क्या होता है ? मौसमी जिसे मीठे नींबू के नाम से भी जाना जाता है। जो गर्मी के दिनो में प्यास

गले के कैंसर के कारण 1. धूम्रपान – यह गले के कैन्सर का अति प्रमुख कारण है। धूम्रपान करने से हुए गला-कैन्सर का उपचार शीघ्र

विटामिन – डी क्या है ? (What Is Vitamin D) Vitamin – D Means कॅल्सिफ़ेराल एक वसा-विलयशील (Fat में घुलनशील) Vitamin है जो कि कुछ

अंजीर के फायदे एण्टिआक्सिडेण्ट्स युक्त, कैन्सर-रोधी, सूजनरोधी, मधुमेह व ग्लुकोज़ को नियन्त्रित करने में उपयोगी। मलबद्धता दूर करने, कालेस्टॅराल स्तर घटाने, अल्जाइमर के लक्षण कम

एलर्जी के प्रकार (Types of Allergy) 1. पारिवेशिक एलर्जी- धूल इत्यादि के रूप में घरेलु वातावरण में बिखरे कणों से एलर्जी सर्वाधिक देखी जा रही

1. जब हो सर्दी को भगाना तो गुड़ व हल्दी खाना (तवे में भूनकर) अथवा गाय का एक पाव दूध गर्म करके उसमें 12 काली मिर्च एवं

चीकू (Botanical name :Manilkara zapota (sapodilla) ) का कच्चा फल कठोर, लसलसा व कसैला होता है परन्तु पकने पर नर्म व रसीला हो जाता है